Nous avons maintenant plusieurs dizaines d’années d’expérience dans l’organisation de tests de goût et d’utilisation auprès des consommateurs.

De plus, au fil des années, nous avons continuellement ajusté notre méthode et l’avons même fait certifier par Quality Control, un institut de contrôle indépendant qui vérifie au moyen d’audits si une entreprise répond aux exigences prédéfinies.

Les testeurs nous communiquent leurs préférences de manière très précise et totalement anonyme (l’identité du testeur n’est jamais divulguée dans les résultats des tests).

Afin de satisfaire aux exigences scientifiques :

• Les tests sont effectués à l’aveugle. Les testeurs ne savent donc pas quelles marques ils testent.
• L’ordre des produits est différent pour chaque testeur. Le premier produit du premier testeur est le deuxième, troisième ou quatrième produit pour les autres.
• Nous ne révélons aucune information sur les produits goûtés à la fin du test.

Si les tests mettent en lumière une amélioration possible ou même nécessaire pour un certain produit, notre service Qualité entre en action. En collaboration avec nos acheteurs et fournisseurs, les collaborateurs de ce département mettent tout en œuvre pour améliorer le produit. Il ne s’agit pas seulement d’en améliorer le goût : la quantité, le poids ou la composition du produit peuvent également être revus (ex. : la quantité de sel, d’acides gras saturés ou de sucres ajoutés). Une fois améliorés, les produits sont à nouveau testés.

Vous avez jugé notre mousse au chocolat Everyday trop foncée et trop liquide. Nous avons donc revu la composition du produit et ajusté les proportions des ingrédients. Notre mousse est maintenant plus claire, et sa texture est plus ferme. Un régal !

Les scampis de ce délicieux plat étaient trop caoutchouteux. À notre demande, le fournisseur utilise maintenant des scampis crus à la place de scampis blanchis. Une belle amélioration !